Hot dog bush

Hot dog bush

Esta comida rápida tiene varios nombres, Hot dog en inglés, perro caliente, o también panchos, cuentan que se preparaban en varias partes del continente Europeo, especialmente los alemanes, hasta que llegó a Estados Unidos y se transforme en la comida callejera más famosa, se dice que el primero en vender perros calientes fue un carnicero alemán de apellido Feltman, los preparaba y vendía en un carrito cerca de Nueva York a mediados del año 1.800, tuvo tanto éxito que se vio obligado a agrandar su carrito y contratar personas para que lo ayuden. Luego apareció la competencia para este alemán, y fue el polaco Handwerker ex empleado del mismo Feltman quien los vendía a la mitad del precio que vendía Feltman, luego fue abriendo cadenas de ventas de perros calientes hasta dejar fuera de la competencia a Feltman, hasta hoy se puede ir a probar los ricos perros calientes de Nathan´s en el mismo lugar, aun así su negoció se expandió mucho.
También se comenzaron a vender perros calientes en los partidos de Baseball y eso hizo que esta comida se haga aún más popular, tanto así que se extendió por todo el mundo, y ya existen incontables variaciones en la presentación, hoy en día ya existen muchísimos condimentos y aderezos que se le pueden colocar de acuerdo al gusto de cada uno.